-
Рецепт блюда "Макаронная Горка":
-
-
Ингредиенты:
-
Макаронные изделия - 180 гр.;
-
Грибы (маринованные) - 150 гр.;
-
Лук репчатый - 1 головка;
-
Сливки густые - 0,5 стакана;
-
Бульон мясной - 0,5 стакана;
-
Вино белое сухое - 0,5 стакана;
-
Перец молотый и соль по вкусу.
-
-
Приготовление:
-
Макаронные изделия сварить в большом количестве подсоленной воды,
откинуть на дуршлаг.
-
Для соуса сливки соединить с вином и бульоном, уварить до половины объема.
Добавить грибы (крупные предварительно нарезать), нарезанный кольцами и ошпаренный лук,
посолить, поперчить по вкусу и варить 5 минут.
-
Соединить макаронные изделия с приготовленным соусом горкой, прогреть.
-
При подаче украсить зеленью.
-
-
Приятного аппетита!
