-
Рецепт
рыбацкого блюда "Сардина, тушенная в масле":
-
Для приготовления этого блюда потребуется рыба Сардина.
-
Ингредиенты:
-
Растительное масло - 50 гр. (1/4 стакана);
-
Сардины - 300 гр.
-
Уксус - по вкусу.
-
-
Приготовление:
-
Сардины очистить, промыть, затем посолить, уложить в несколько рядов
спинками вниз в кастрюле. Полить каждый ряд уксусом и маслом, закрыть кастрюльку и тушить
рыбу в духовом шкафу 20-30 минут.
-
Приготовленную таким образом рыбу подавать в горячем виде с отварным
картофелем, в холодном – с винегретом.
