Здесь предоставлены на Ваш выбор рыбацкие блюда, то есть, рецепты людей, живущих в Южном Федеральном Округе, а именно на берегах тёплого Азовского моря и в пойме реки Дон. Этот край богат рыбой и другими морепродуктами (когда-то в наших водах даже водился осётр, но это давно всё в прошлом - по крайней мере, на местных рынках ни рыб осетровых пород, ни знаменитой чёрной икры я не видел уже лет пятнадцать). Издавна одним из основных промыслов в этих краях была рыбная ловля, поэтому рыбацкие рецепты считаются нормой.

Однако здешние блюда не ограничиваются только рыбацкими. Местные жители любят экспериментировать при приготовлении, вот и появляются новые оригинальные рецепты, список которых приведен ниже.

1. Ленивый чебак (лещ)

2. Рыбка по-русски

3. Сардина, тушенная в масле

4. Рыба в сметанном соусе

5. Заливная рыба

6. Рыба в масляно-уксусной заливке

7. Рыбная фантазия (салат)

> В начало <